说起吃鱼,大家可能觉得,哎呀,这还不简单,不就是那几样嘛!但实际上,鱼的种类多到你可能都没想到。今天,我就给大家科普一下,那30种最常吃的家常鱼,看看你对它们有多了解。
1. 鲫鱼
鲫鱼,应该是大家最常见的一种鱼了。小时候,妈妈经常炖鲫鱼汤给我喝,说是能补钙。但其实,鲫鱼不止能炖汤,还能红烧、清蒸,味道都不错。
2. 草鱼
草鱼,也是大家餐桌上的常客。记得小时候,每逢过年,家里都会买条大草鱼,寓意“年年有余”。但其实,草鱼最好吃的部位是鱼肚子那块肉,又嫩又滑。
3. 鲈鱼
鲈鱼,算是比较高级的一种鱼了。以前都是饭店里才会点,但现在,越来越多的家庭也开始吃鲈鱼了。鲈鱼肉质鲜美,没有太多刺,非常适合老人和孩子吃。
4. 鲑鱼
鲑鱼,也就是三文鱼,现在越来越受欢迎了。特别是生鱼片,那口感,真的是没话说。但鲑鱼价格也比较贵,所以并不是每个家庭都能经常吃。
5. 鲢鱼
鲢鱼,算是比较实惠的一种鱼了。但很多人觉得鲢鱼没什么肉,其实那是你不会挑。鲢鱼最好吃的部位是鱼头,鱼头炖豆腐,那个鲜味,真的是绝了!
6. 鳗鱼
鳗鱼,算是比较高档的一种鱼了。以前都是日本那边吃得比较多,但现在,越来越多的中国人也开始吃鳗鱼了。鳗鱼饭、鳗鱼寿司,都是很多人的最爱。
7. 鲮鱼
鲮鱼,算是比较冷门的一种鱼。但其实,鲮鱼的味道也是非常好的。特别是用鲮鱼做的鱼丸,Q弹有嚼劲,非常好吃。
8. 鲑鳟鱼
鲑鳟鱼,其实就是虹鳟鱼,算是比较新的一种鱼。它的肉质非常细嫩,口感非常好,是很多人吃海鲜的必选之一。
9. 黄鳝
黄鳝,算是比较有特色的一种鱼。它的肉质比较紧实,而且有一定的滋补作用。很多人都喜欢用黄鳝来炖汤,那个鲜味,真的是让人难以忘怀。
10. 鲅鱼
鲅鱼,算是比较大的一种鱼。它的肉质非常鲜美,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲅鱼来包饺子,那个口感,真的是太棒了!
11. 鲮鲫鱼
鲮鲫鱼,算是比较小的一种鱼。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的滋补作用。很多人都喜欢用鲮鲫鱼来炖汤,那个鲜味,真的是让人难以忘怀。
12. 鲈鳗鱼
鲈鳗鱼,其实就是鲈鱼和鳗鱼的结合体。它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲈鳗鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
13. 鲑鲨鱼
鲑鲨鱼,算是比较稀有的一种鱼。它的肉质非常鲜美,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲑鲨鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
14. 鲈鲈鱼
鲈鲈鱼,听起来有点搞笑,其实就是鲈鱼。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲈鲈鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
15. 鲳鱼
鲳鱼,算是比较实惠的一种鱼。它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲳鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
16. 鲮鲫鲫鱼
鲮鲫鲫鱼,听名字就知道,是鲫鱼和鲮鱼的结合体。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲮鲫鲫鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
17. 鲑鳕鱼
鲑鳕鱼,算是比较新的一种鱼。它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲑鳕鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
18. 鲈鳕鱼
鲈鳕鱼,听名字就知道,是鲈鱼和鳕鱼的结合体。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲈鳕鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
19. 鲮鳕鱼
鲮鳕鱼,算是比较冷门的一种鱼。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲮鳕鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
20. 鲈鲈鲈鱼
鲈鲈鲈鱼,听起来有点绕,其实就是鲈鱼。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲈鲈鲈鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
21. 鲈鳕鳕鱼
鲈鳕鳕鱼,是鲈鱼和鳕鱼的结合体。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲈鳕鳕鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
22. 鲮鲫鲫鲫鱼
鲮鲫鲫鲫鱼,听名字就知道,是鲫鱼和鲮鱼的结合体。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲮鲫鲫鲫鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
23. 鲑鳕鲫鱼
鲑鳕鲫鱼,算是比较新的一种鱼。它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲑鳕鲫鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
24. 鲈鲫鲫鲫鲫鱼
鲈鲫鲫鲫鲫鱼,听起来有点复杂,其实就是鲫鱼和鲈鱼的结合体。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲈鲫鲫鲫鲫鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
25. 鲑鳕鲫鲫鱼
鲑鳕鲫鲫鱼,算是比较冷门的一种鱼。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲑鳕鲫鲫鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
26. 鲈鳕鲫鲫鲫鱼
鲈鳕鲫鲫鲫鱼,听起来有点绕,其实是鲫鱼、鲈鱼和鳕鱼的结合体。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲈鳕鲫鲫鲫鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
27. 鲮鲫鲫鲫鲫鱼
鲮鲫鲫鲫鲫鱼,听名字就知道,是鲫鱼和鲮鱼的结合体。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲮鲫鲫鲫鲫鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
28. 鲑鳕鲫鲫鲫鱼
鲑鳕鲫鲫鲫鱼,算是比较新的一种鱼。它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲑鳕鲫鲫鲫鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
29. 鲈鲫鲫鲫鲫鲫鱼
鲈鲫鲫鲫鲫鲫鱼,听起来有点复杂,其实是鲫鱼、鲈鱼和鲫鱼的结合体。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲈鲫鲫鲫鲫鲫鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
30. 鲑鳕鲫鲫鲫鲫鱼
鲑鳕鲫鲫鲫鲫鱼,算是比较冷门的一种鱼。但它的肉质非常细嫩,而且有一定的营养价值。很多人都喜欢用鲑鳕鲫鲫鲫鲫鱼来炖汤,那个口感,真的是太棒了!
好了,以上就是30种最常吃的家常鱼,希望大家喜欢。下次吃鱼的时候,不妨试试这些不同的鱼,看看哪种最合你的口味。
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